Cheese cake παγωτό

Υλικά

1. 1 πακέτο τυρί κρέμα
2. 1 κουταλιά σούπας γάλα εβαπορέ
3. 1 κουταλιά σούπας στραγγιστό γιαούρτι
4. 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο
5. 1 κουτί σαντιγύ
6. 1 κεσεδάκι μαργαρίνη (ξεπαγωμένη)
7. 1-2 κουταλιές χυμό λεμονιού
8. 2 πακέτα μπισκότα ΠΤΙ ΜΠΕΡ
9. για το γαρνίρισμα μαρμελάδα φράουλα και τριμμένα μπισκότα.

Βήματα

1. Βάζω στο μίξερ τα μπισκότα και τη μαργαρίνη και τα θρυμματίζω.

2. Μετά τα στρώνω σε μια ταρτιέρα ή ταψί

3. .Χτυπώ στο μιξερ τη σαντιγύ με το τυρί κρέμα και το ζαχαρούχο γάλα.

4. Αφού χτυπηθούν καλά προσθέτω το γιαούρτι, το γάλα εβαπορέ και το λεμόνι.

5. Στρώνω την κρέμα πάνω από τα μπισκότα και το βάζω στην κατάψυξη.

6. Σερβίρω γαρνίροντας με μαρμελάδα φράουλα (την οποία έχω αραιώσει με νερό βράζοντας τη για 5 λεπτά) και τριμμένα μπισκότα.